2017年2月16日(木); 晴れ

 最低気温(℃) -2.3 05:55、最高気温(℃) 13.7 14:06
 最大瞬間風速(m/s)(風向(16方位)) 8.0(南東) 14:59
 きょうも、氷点下明け方も朝から快晴冬晴れ、引き続き「春の陽光」かの明るく柔らかな陽射し。気温は午後2時過ぎに13.7℃まで上昇する、3月の気温か
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 大通り向こうの「改装中」長期未入居旧スナック店舗、きょうは工事してない
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 シャッター新設されてる。スナック時代は店出入りは裏通りに面したドアで、表通り側は窓・壁だった。大通りに面するから、通り掛りお客さん用に新設なんだろうか、 何かの売店? まあ近々に新店舗姿現れるのを待とう

 口内事情で摂食障害とも言える状態がもう、3年近く続いている。入院時は病院で栄養管理された食事を完食すれば、安心出来てた(苦痛も有りだが)。
 在宅治療では、自分で栄養摂取管理しなければならない。普段から3大栄養素バランス考え自炊してるつもり、が炭水化物、たんぱく質は思い出すも…
” あれ?もう一つは何だっけ? ” 総家が、何だっけなあ、自炊でのバランスは「御飯・麺類・パン類(炭水化物)」「肉類・玉子(たんぱく質)」「野菜・果物(ビタミン・ミネラル)」だ。はて? ビタミン・ミネラルは3大栄養素では無いよなあ、希少栄養素だよなあ。あれれ、何か欠けてるかあ?
 で、3大栄養素をWebで確認してみる。もひとつは「脂質」であった
(えー、そんなものだったっけ? お見それしましたな)
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 まるで考慮してない… てか、油は敬遠している(不健康感で)
 まあしかし、豚ロースは頻繁に摂ってるし、アーモンドナッツ毎日3,4粒かじってるし、生牛乳にも含まれているから、意識無くとも摂れてるか
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●3大栄養素
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# by nakatsukasadiary | 2017-02-16 21:37

2017年2月15日(水); 晴れ

 最低気温(℃) -2.2 02:3、最高気温(℃) 12.3 15:12
 最大瞬間風速(m/s)(風向(16方位)) 6.2(東) 14:11
 きょうも、春に向かう冬晴れ天気の様相
 最高気温は12.3℃になる。明日明後日まで暖かくなり「春一番」吹くかもと
 陽差しが柔らかくの感、増々
 まあ、このまま春にではないだろが、寒さ我慢も終盤か
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 近隣で「お店仕舞い」が続く中、長らく閉店放置されてたスナック店舗跡地で何やら工事してる。放置されていたスナック時代の看板を撤去したようだ。何が来るのか、安くて美味しい定食屋さんだと良いがなあ
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 これは最近見かけるようになった、ヤマザキパンの商品2つ
 この「パイまんじゅう」、こしあんがパイと合ってる、美味しい、正解
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 で、同じシリーズ?のような「黄味あんが入った饅頭」な感じの商品。黄味あんに興味で購入したが、いけてない、こちら失敗不正解
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 黄味あんとは、「栗の粒入りあん」ということだが、栗の味はあるかあ…
 この「里見の郷」、昔からの和菓子で在るそうだ

# by nakatsukasadiary | 2017-02-15 23:02

2017年2月14日(火); 晴れ

 最低気温(℃) -1.4 06:06、最高気温(℃) 10.8 12:41
 最大瞬間風速(m/s)(風向(16方位)) 6.3(北東) 10:40
 きょうもここ数日の天気同様に、東京の冬らしい晴れ天気
 きょうも10℃超える。「春、遠からじ」感出て来てる

 昨日、スーパーなどの果物売り場で「キウイフルーツ」を確認してみる
 何とまあ、地元三鷹産は全く置いてない。へえ、そうなの? 何でや?生産量が問題?
 価格は税込み5個430円(単価86円)から、個買いは100円超えている。農園前の生産農家直売は税込み50円だから、半値レベル、かなりお得だったのだ
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 果物って、単価が高い(650,450,800,500円など)物多いねえ
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 いつも、バナナ5本100円以下のものしか購入しないから驚き
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 冬はミカン買うが、10個で400円台まで
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 きょうも夕食後に、軟弱になってる「キウイフルーツ」食す

 手相線が増えて、ややこしくなってる(乾燥でか、しっわしっわ)
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 手が乾燥でか指先ツルツル、物を掴み損ねること頻繁になり不便(しっかり掴むべく力強めると、強く滑って飛び出し、どっかへすっ飛んでいく惨事となる)。で手当てに、あり余ってる「ヒルドイド軟膏」を塗って薄手の白い作業用手袋する、あの懐かしい分子標的薬抗がん剤副作用手当てパターン再登場、これも面倒・不便なんだが…

# by nakatsukasadiary | 2017-02-14 17:40

2017年2月13日(月); 晴れ

 最低気温(℃) -2.5 06:03、最高気温(℃) 11.6 13:52
 最大瞬間風速(m/s)(風向(16方位)) 8.1(北北東) 12:53
 明け方冷え込み少し緩むも氷点下の最低気温-2.5℃
 きょうも朝からピーカン冬晴れ、北方風にも10℃超え

 安倍首相のトランプ大統領のフロリダ別荘2泊「ゴルフと会食」
 メディアの取材は禁止。様子はほとんど伝わってこない
 関係者からは「すべて有意義だった」と

 夕方5時過ぎに夕外食と買出し(食料+生活備品)
 出掛け際に、マンションエントランスで管理委託業者の担当者お2人に出くわす
 クレーム処理(ポストの扉開閉不具合対応のパーツが使えない)とか
 聞いてみた
” LAWSONさん店仕舞いされましたが、次は決まってるのですか?”
「いや、決まってません」と
” そうですか。長くお店されてたのにビックリしました。平成前からですよ、当時は別のコンビニ店名でしたが ”
” ご苦労様です。よろしくお願いします ”
 で、出発
 これは金星だろう。シミュレーションの様には周囲に火星は見えてない
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三鷹駅南口前から西方向の夕暮れ景色
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 夕食前に「多摩信;たましん」で現金おろしておく
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 財布にはキャッシュが1000円しかない。定食屋ではカード使えない場合もあるし、「スーパーナカヤ」はカード使えないしで
 次にDAISOで、生活備品を3点購入
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 で、ご夕食へ。栄養的にはレバーを食しておきたいので「レバニラ定食」にしたい。前回の「彩華」は量は十分(過ぎ)だが価格的に難あり、他店でコスパ良いものを探したい。「チェーン店日高屋」でトライすることに。以前食したような気もするが、再確認。定食650円だし、で入店発注。
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 配膳され、景色的にはよさそう
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 食し始めて気付く、「レバーが薄い!レバー量的にプア」
 ここまでの薄さはレバーと思えない。これはいかんねえ

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 ああ、「片野」の「レバニラ定食720円」がやはり最高だったなあ。店仕舞いでもう食せないとは残念な限り、3軒隣り直近だったし。三鷹近所に昔気質の「安くて美味しい中華屋さん」無いかねえ。北口行ってみるかなあ、吉祥寺に行けばありそうだが、冬場の夕方では寒くて少し距離あるからなあ

 食後、食料品購入で「スーパーナカヤ」へ
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 スーパーナカヤに行くのは「ヤツレン牧場牛乳1L税込み161円」購入目的メイン。一週間分3本まとめ買い

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 ついでに朝食用パン類とお茶・コーヒー系飲物、野菜・総菜も少し
 最後に、ウェルシアで「エルモア」5ケースセットを
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 2Fに在った100円shopお店仕舞い挨拶の看板見かける
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# by nakatsukasadiary | 2017-02-13 22:31

2017年2月12日(日); 晴れ

 最低気温(℃) -4.7 06:02、最高気温(℃) 11.3 13:22
 最大瞬間風速(m/s)(風向(16方位)) 10.0(北北西) 11:55
 今朝もかなりな冷え込み-4.7℃。も、朝からピーカン冬晴れ。北方風にも気温は10℃超え。最低気温から16℃も気温上がる

 山口ハーフマラソンをTVで生中継してる
 男女が同じコースを時間差でスタートしてる
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 山口市は山にも積雪無い映像を見る。山頂より低い雲が垂れこめてる
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 大雪は中国地方の東部山陰地域に集中のようだ

 そろそろキウイフルーツに手を出すかと、調査まとめ確認
 皮ごと食すのは原産地では「当たり前・常識」とかで、これは有益な情報
 夕食時に早速Web情報通りに食してみる; 2切れすでにつまみ食い
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 バナナ同様、自身の発する(間違い)エチレンガスで熟すと思い、購入時の袋のままできょうまで置いた。開封してみると、10個中2個は熟してるのか圧迫で劣化か判らないが、軟弱化している。「尻押して確認」するまでもなく、本日食すことにする。熟すのは袋などで封じておかないで、開放でそのまま置くのが正解らしい。急ぐ場合は、エチレンガス発するバナナ・リンゴと同じ密閉空間に入れる

 Web調査結果
●「皮ごと食べると栄養満点!」
 ニュージーランドではキウイを皮ごと食べるのが常識
 オーストラリアやニュージーランド等、現地の方々は割と普通に皮ごと食べる
 皮には果肉の3倍ものポリフェノールが含まれています
「骨粗しょう症や更年期障害の改善、ガン予防や動脈硬化を防ぐ働きのあるポリフェノールを効率よくとりたい方は、皮ごと食べること」
 多糖体も多く含むので免疫を上げるためには欠かせません
 多糖体は腸に作用し免疫力を高めてくれます。
「皮ごと食べる」は効率的な栄養の取り方
 →(生ゴミも出ず面倒も減り、免疫力UP効果潜在、これは好適。良き衝動買い)

●食べ頃見分け方、食べ方
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# by nakatsukasadiary | 2017-02-12 13:53